文昌，这座位于海南东北部的城市，不仅有着迷人的自然风光，还拥有令人垂涎欲滴的特色美食。这些美食融合了当地的风土人情和传统技艺，每一口都能让人感受到文昌独特的魅力。

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文昌鸡：海南“四大名菜”之首。文昌鸡以其肉质滑嫩、皮薄骨酥、香味甚浓而闻名。正宗的文昌鸡养殖方法独特，从小鸡到出栏都有严格的饲养标准。食用时，最常见的做法是白切，搭配特制的蘸料，蘸料由鸡油、鸡汤精煮的酱油，以及蒜末、辣椒等调制而成，鸡肉的鲜嫩与蘸料的鲜香相互映衬，口感绝佳。许多游客来到文昌，都会特意品尝这道美食，感受其独特的风味[海南旅游美食网]。

糟粕醋：特色小吃的代表。它是一种用酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，加入蔬菜、动物内脏、脆骨、蟹籽、蚵类等食材的小吃。其味道微辣，酸甜开胃，非常适合在炎热的天气食用。在文昌的街头巷尾，随处可见售卖糟粕醋的小店，一碗热气腾腾的糟粕醋，不仅是当地人喜爱的日常小吃，也逐渐成为吸引外地游客的特色美食之一。一些店铺为了满足不同食客的口味需求，铝皮保温还会推出海鲜糟粕醋、什锦糟粕醋等多种口味[文昌美食攻略]。

7月4日，根据深圳市房地产中介协会统计，6月，深圳全市二手房录得(录得量系指深房中协以二手房买卖合同发起时间为口径统计的数据，并非最终成交过户套数)3192套，环比下降11.4%，但相比去年同期，依然有19.4%的涨幅。

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抱罗粉：经典的海南粉类美食。抱罗粉以米粉为主要原料，搭配牛肉干、花生米、芝麻仁、竹笋、酸菜、豆芽等食用，汤汁鲜美。米粉质地爽滑劲道，汤汁浓郁醇厚，不同的配料为这道美食增添了丰富的口感。在文昌，无论是早餐还是晚餐，抱罗粉都是人们的热门选择。一些老字号的抱罗粉店，每天都有大量的食客前来品尝，生意十分火爆[海南美食文化研究报告]。

文昌的美食丰富多样，每一种都承载着当地的文化和历史。无论是闻名遐迩的文昌鸡，还是独具特色的糟粕醋和抱罗粉，都值得人们细细品味，感受这座城市的独特韵味。

发布于：广东省